與一般的品酒方式不同，

品味伏特加是一種藝術，更是一門學問。

 

知名釀酒大師-Thomas Kuuttanen,

將為各位說明該如何品味優質伏特加。

 

Thomas Kuuttanen 認為嗅覺部份應分成三階段進行：

1.　不搖晃酒杯，直接張嘴嗅聞。

2.　傾斜酒杯，以手輕觸杯緣，覆蓋杯口並予以輕轉，再次嗅聞。

3.　輕晃酒杯，進行第三次嗅聞。

藉由以上三步驟，

能夠階段式分別品味到伏特加的前中後段香氣。

 

最後飲一小口酒，含於口中，

嘴吧稍微動一下，讓味蕾習慣酒的味道，

然後慢慢嚥下。

 

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http://vimeo.com/67412892

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